兩種安裝方法
推入式洗淨機要求車底面與倉體底面對齊。兩種方法:
- 地坑:挖 250 mm 深地坑,放置洗淨機。車從平面地板推入。
- 斜坡:洗淨機置於地板,1.5 m 斜坡(9.5° 坡度)。車經斜坡推入。
地坑
優點:裝卸省力、節省 1 m²、地面整潔。缺點:結構工程、排水、+NT$50 000-150 000 成本。
斜坡
優點:無結構工程、可移動、最低成本(~NT$15 000 斜坡)。缺點:80 kg+ 車 9.5° 坡度、+1.5 × 1.0 m 空間、斜坡邊磨損。
建議
| 情境 | 方法 |
|---|---|
| 新食品廠 | 地坑 |
| 新中央廚房 | 地坑 |
| 整修、結構困難 | 斜坡 |
| 超市熟食低預算 | 斜坡 |
| 飯店宴會廳、整修 | 斜坡 |