問題
5/6 星飯店 + 渡假村 — 500-3 000 人宴會，多場同時。服務車、保溫車、甜點車、guéridon 服務車。1 500 人宴會後 15 服務車於 30 分鐘內重置。
台灣代表客戶 — 圓山大飯店、福華大飯店、晶華酒店、君悅酒店台北、文華東方酒店、寒舍艾美酒店、W Taipei、老爺酒店、墾丁福華渡假飯店、墾丁悠活渡假村、雲品溫泉酒店、麗禧溫泉酒店 — 以此規模運營。
PTW-1900 配置
- 定製倉體 900 × 1100 × 2000 mm
- 電熱 70 kW（海濱渡假村 SUS316）
- PLC：5 星 6 分鐘（亮潔劑）/ 重型 9 / 甜點 6 / 過敏原
- 鹼性 pH 11.5（金邊保護）+ 亮潔劑
ROI
- 4 員工 → 0.5 = NT$2 700 000/年
- 快速週轉收益：月增 2 場 × NT$1 200 000 = NT$28 800 000/年
- 回收含收益：2-3 個月