PTW-1900 主要功能

360° 旋轉底盤

清洗與沖洗中旋轉裝載 360°。結合多向噴嘴確保複雜幾何裝載（烤架、GN 容器、多層備料車）的全表面均勻清洗。

多向噴嘴陣列

倉體周圍高壓噴霧（2-4 bar）從不同角度。無死角設計。

PLC 控制 + 觸控 HMI

工業 PLC（Siemens S7-1200/1500、Allen-Bradley、Schneider Modicon、台達選配）+ 10.4" 觸控 HMI。設定：標準、重型、過敏原、醫院、自訂。

CSV 循環日誌

每循環：時間戳記、設定、操作員 ID、峰值溫度、時間、化學劑量、狀態。USB、網路分享或 OPC-UA 匯出。HACCP / 食品安全衛生管理法稽核軌跡。

CIP 整合（選配）

4 通道自動化學劑投藥。低水位偵測 + 自動補充。

MES 整合

Modbus TCP / OPC-UA / Profinet。相容 Siemens、Allen-Bradley、Schneider、台達等台灣主流 MES。

遠端監控

Web 介面 + 簡訊 / Email。異常 → 即時通知。