涵蓋什麼
CIP（Cleaning In Place）= 大型食品廠、醫院、航空餐飲廚房 24 小時無操作員連續清洗。自動化學劑投藥、PLC 與 MES 整合、遠端監控。
台灣代表客戶 — 統一企業、義美、桂冠食品、大成長城、卜蜂、長榮航空空廚、中華航空空廚、台大醫院、長庚醫院、台北榮總 — 以此規模運營。
PTW-1900 CIP 配置
- 標準倉體 750 × 1000 × 1900 mm（SUS316 選配）
- 蒸汽 7 kW + 電熱 70 kW 雙來源
- CIP 附件：自動化學劑投藥泵（4 通道：鹼性 / 酸性 / 中性 / 亮潔劑）、低水位偵測 + 自動補充
- 通信：Modbus TCP / OPC-UA / Profinet
- 遠端監控：Web 介面 + SCADA + 簡訊 / Email 警報
- V-TAI 訓練 + 現場調試 + 24/7 遠端支援
PLC 程式庫
標準 / 重型 / 過敏原重置 / 種類重置 / 醫院（中性球缺乏 12 分鐘）/ 酸性維護 / 自訂
ROI
- 5 員工 × 3 班 → 1 × 3 班 = NT$13 500 000/年
- CIP 化學劑優化 15% = NT$300 000/年
- 食品召回避免 — 1 起 NT$50 000 000+
- 投資回收：約 4 個月（大型廠）
常見問題
問：台灣 MES 協定相容？ 答：Siemens S7-1200/1500、Allen-Bradley、Schneider Modicon、台達 — Modbus TCP / OPC-UA / Profinet 全部支援。
問：24/7 無操作員安全？ 答：遠端 Web 介面 + 簡訊 / Email 通知。低水位、溫度異常、循環失敗 → 立即警報。V-TAI 24/7 遠端支援。