두 가지 설치 방법
롤인 세척기는 카트 바닥이 챔버 바닥과 일치해야 함. 두 가지 방법:
- 피트: 250 mm 깊이 피트 파고 세척기 배치. 카트가 평평한 바닥에서 들어옴.
- 램프: 세척기 바닥 위 설치, 1.5 m 램프(9.5° 경사). 카트 램프로 들어감.
피트
장점: 적재/하역 노력 적음, 1 m² 절약, 깨끗한 바닥. 단점: 구조 작업, 배수, +₩2 000 000-5 000 000 비용.
램프
장점: 구조 작업 없음, 이동 가능, 최소 비용(~₩600 000 램프). 단점: 80 kg+ 카트 9.5° 경사, +1.5 × 1.0 m 공간, 램프 가장자리 마모.
권장
| 시나리오 | 방법 |
|---|---|
| 신규 식품 공장 | 피트 |
| 신규 중앙 키친 | 피트 |
| 리노베이션, 구조 어려움 | 램프 |
| 슈퍼마켓 델리 저예산 | 램프 |
| 호텔 연회장, 리노베이션 | 램프 |