場景
大型機場航空餐飲廚房 — 每日 20 000-50 000 餐多家航空。24 小時無人連續清洗 + CIP + MES。
台灣代表客戶 — 長榮航空空廚（桃園/松山）、中華航空空廚、星宇航空餐飲、長榮路勤 — 以此規模運營。
配置
倉體：標準 750 × 1000 × 1900 mm。加熱：蒸汽 7 kW。 CIP：自動投藥 + PLC + MES（Modbus / OPC-UA / Profinet）+ 遠端 + 航空餐飲 IT 系統接口。 程式：標準 / 重型 / 清真 / kosher / 過敏原 / 酸性。
ROI
- 5 員工 × 3 班 → 1 × 3 班 = NT$13 500 000/年
- CIP 15% = NT$300 000/年
- 機內食品召回避免（一次 NT$200 000 000+）
- 回收：~3 個月