Tình huống
VACS Vietnam Airlines Catering tại Nội Bài, Tân Sơn Nhất + VietJet + Bamboo Airways phục vụ 100 000+ suất/ngày qua dây chuyền 24/7. CIP tự động tích hợp MES truy xuất chuyến bay bắt buộc.
Cấu hình
Buồng: tùy chỉnh 800 × 1100 × 1900 mm. Gia nhiệt: điện 70 kW. CIP: tự động bơm hóa chất + PLC + MES (Modbus / OPC-UA / Profinet) + giám sát Web. Hồ sơ: Chuẩn 6 / Tải nặng 9 / Reset Halal + Kosher / Reset chất gây dị ứng / Bảo dưỡng axit hàng tuần.
ROI
- 5 nhân viên → 1 = ~1.3 tỷ VND/năm
- Tiết kiệm CIP 15% = ~30 triệu VND/năm
- Hoàn vốn: ~2 tháng