পরিস্থিতি
Biman Bangladesh Catering Dhaka + Chittagong + US-Bangla + Novoair ৬০ ০০০+ খাবার/দিন ২৪/৭ লাইনের মাধ্যমে পরিবেশন করে। ফ্লাইট ট্রেস MES-এর সাথে স্বয়ংক্রিয় CIP ইন্টিগ্রেটেড বাধ্যতামূলক।
কনফিগারেশন
চেম্বার: কাস্টম ৮০০ × ১১০০ × ১৯০০ mm। হিটিং: বৈদ্যুতিক ৭০ kW। CIP: স্বয়ংক্রিয় রাসায়নিক ডোজিং + PLC + MES (Modbus / OPC-UA / Profinet) + Web মনিটরিং। প্রোফাইল: স্ট্যান্ডার্ড ৬ / ভারী ৯ / হালাল + কোশের রিসেট / অ্যালার্জেন রিসেট / সাপ্তাহিক অ্যাসিড মেইনটেনেন্স।
ROI
- ৫ কর্মী → ১ = ~৬০ লাখ BDT/বছর
- CIP সাশ্রয় ১৫% = ~৩ লাখ BDT/বছর
- পেব্যাক: ~২ মাস