PTW-1900 排水規格: DN65、最高水溫 95°C。工廠排水設計與隔油池容量計算。
排水量計算
- 每循環: 約 22 L
- 6 分鐘循環 × 10 次/小時 = 220 L/小時
- 日 80 循環 = 1 760 L/天
尖峰瞬時排水量(2 台並聯、洗劑排出): 約 60 L/分。需對應 DN65 管路。
隔油池容量
依台灣水污染防治法及各地方環保局規範: 廢水油脂 ≤30 mg/L。烘焙、空廚、披薩中央廚房、酒店(脂肪含量 5-10 g/m²)隔油池容量 = 排水量 × 30 分鐘滯留時間。
- 中央廚房: 500-1 500 L
- 烘焙廠: 200-500 L
- 醫院: 500 L(脂肪少量、頻次高)
- 酒店宴會: 1 000-2 000 L
耐熱管路
對應 95°C 排水,需使用 HT-PVC(耐熱 90°C 連續)或 不鏽鋼排水管。一般 PVC 60°C 連續軟化,長期劣化風險。
環保局稽查文件
- 管路系統圖(DN 尺寸 + 耐熱標示)
- 隔油池清潔記錄(每月最少 1 次)
- 廢水水質檢測(每年: BOD、油脂含量、COD)