PTW-1900 배수 사양: DN65, 최고 수온 95°C. 공장 배수 설계와 그리스 트랩 용량 결정.
배수량 계산
- 사이클당 배수: 약 22 L
- 6 분 사이클 × 10 회/시간 = 220 L/시간
- 일 80 사이클 = 1 760 L/일
피크 배수량(2 대 병렬 운전, 세제 배출): 약 60 L/분. DN65 배관 필요.
그리스 트랩 사이즈
물환경보전법 및 시·군 환경 조례: 폐수 유분 ≤30 mg/L. 베이커리, 기내식, 피자 코미스리, 호텔(지방 함량 5-10 g/m²)에서 그리스 트랩 용량 = 배수량 × 30 분 체류 시간.
- 중앙 키친: 500-1 500 L 트랩
- 베이커리: 200-500 L 트랩
- 병원: 500 L 트랩
- 호텔 연회: 1 000-2 000 L 트랩
내열 배관
95°C 배수에 대응하기 위해 HT-PVC(내열 90°C 연속) 또는 스테인리스 배수관 사용. 일반 PVC 는 60°C 연속에서 연화, 장기 열화 위험.
보건소 점검 대응 서류
- 배관 시스템도(DN 사이즈·내열 표시)
- 그리스 트랩 청소 로그(월 1 회 이상)
- 폐수 수질 검사 기록(연 1 회 BOD, 유분)