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部落格 · 2026年6月1日

工業架洗機: 水質要求

硬度 10-25 °f、氯化物 ≤200 ppm、二氧化矽 ≤20 ppm — 超過此限,水垢與腐蝕加速。

PTW-1900 對水質有明確要求。不滿足時,會出現加熱器水垢、噴嘴堵塞、不鏽鋼點蝕。

建議水質規格

  • 硬度: 10-25 °f(法度) ≈ 100-250 ppm CaCO3
  • pH: 6.5-8.5
  • 氯化物: ≤200 ppm
  • 二氧化矽: ≤20 ppm
  • 鐵: ≤0.3 ppm
  • 銅: ≤0.05 ppm

台灣自來水

台北、新北、桃園、台中、台南、高雄 — 自來水硬度多在 10-25 °f 之間,在規格內。新竹、嘉義、彰化 同此。

例外: 雲林、嘉義縣部分鄉鎮(地下水使用率高,硬度可達 30-40 °f);恆春半島(部分鹹化水源)。

使用井水或地下水的工廠

統一烘焙台南、義美雲林、味丹彰化、卜蜂台灣彰化、福壽實業桃園 等使用井水的工廠,有時硬度達 40-50 °f。需離子交換軟水器(約 NT$150-250K)。

沿海地區與 SUS316

沿海地區 — 墾丁、宜蘭、花蓮、台東、澎湖、馬祖、綠島、蘭嶼 — 海水氯化物可超過 300 ppm。SUS304 在 3-5 年內出現點蝕。SUS316 + 酸性循環 強烈推薦(墾丁夏都、福容綠島、村卻國際溫泉、涵碧樓、村山頭、礁溪老爺酒店 沿海度假村)。

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