場景
醫院 Cook-Chill 飲食 — 中央廚房烹飪 + 冷卻 + 病房配送間再熱（rethermalization）。Rethermalization 台車 20-30 餐盤/再熱循環。每日 40-100 台車。
台灣代表醫學中心 — 台大、北榮、林口長庚、馬偕、三軍總、中國醫藥、彰基、新光 — 以此規模運營。
配置
倉體：定製 800 × 1100 × 2050 mm。加熱：蒸汽 7 kW。 PLC：標準 6 / 中性球缺乏 12 / 隔離 10 / 飲食重置 6。 清潔劑：醫院級低殘留鹼性。
ROI
- 3 員工 → 1 = NT$1 350 000/年
- 回收：~14 個月