Senaryo
Hastane Cook-Chill beslenme sistemi — merkezi mutfak pişirir + soğutur + koğuşa dağıtımdan önce yeniden ısıtma. Yeniden ısıtma rafı 20-30 tepsi/yeniden ısıtma döngüsü. Günde 40-100 raf.
Türk referans hastaneler — Acıbadem, Memorial, Anadolu Sağlık Merkezi, Medical Park, Florence Nightingale, Liv, Medipol — bu ölçekte çalışır.
Görev
- Çoklu koğuş raf rotasyonu — dahiliye/cerrahi/ICU/pediatri
- Diyet özel izolasyon
- Çoklu ilaç dirençli sanitasyon
- Nötropeni 90°C 8 dk
Yapılandırma
Kabin: özel 800 × 1100 × 2050 mm. Isıtma: buhar 7 kW. PLC: Standart 6 / Nötropeni 12 / İzolasyon 10 / Diyet sıfırlama 6. Deterjan: hastane alkali.
ROI
- 3 personel → 1 = 1 350 000 TL/yıl
- Geri ödeme: ~14 ay
SSS
S: Rethermalization rafı elektrikli element — PTW-1900? C: Evet. IP67 elektrik element, 82°C güvenli.