場景
大型超市店內烘焙區 — 每日 1 000-5 000 件烘焙。烤盤：18×26 烘焙烤盤、half-pan 可頌烤盤、蛋糕烤盤、特色糕點烤盤。
台灣代表客戶 — Costco 台灣店內烘焙、全聯烘焙坊、家樂福台灣烘焙坊、大潤發烘焙坊、愛買烘焙坊 — 以此規模運營。
配置
倉體：標準 750 × 1000 × 1900 mm。加熱：電 70 kW。 PLC：標準 6 / 重型 9 / 過敏原重置。
ROI
- 2 員工 → 0.5 = NT$1 350 000/年
- 回收：~14 個月
常見問題
問：Costco 店內烘焙 — 自有品牌標準？ 答：Costco 要求 PLC CSV 日誌 + 過敏原管理 + 來源追溯。PTW-1900 預設達標。