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Lösungen

Konfiguriert für Ihren Betrieb

64 Branchen-×-Anwendungs-Kombinationen in 9 Sektoren. Jede ist eine reale Kunden­konfiguration mit ROI, Lieferzeit und technischen Spezifikationen.

Industrielle Bäckerei

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Zentralküche

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Korbwaschmaschine für eine Zentralküche

Commissary-Konfiguration: Multi-Profil-SPS, gemischte GN-, Blech- und Teigwannenverarbeitung.

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Ofen-Rost-Waschmaschine für ein Pizza-Kette-Commissary

Pizza-Commissary-Konfiguration: Edelstahl-Ofenroste, Teigball-Tabletts, Soßenbehälter in einer Spülstation.

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Tablett-Waschmaschine für eine Krankenhaus-Zentralküche

Krankenhaus-Catering: diätspezifischer Tablett-Reset, Allergenkontrolle, Sanitisierung für immunsupprimierte Patienten.

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Wagenwaschmaschine für eine Hotel-Bankettküche

5-Sterne-Hotel und Resort-Küche: Tellerwagen, Wärmewagen, Dessertwagen, Gueridon-Service-Wagen.

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GN-Behälter-Waschmaschine für Restaurant-Commissary

Bulk-Prep-GN-Behälter im Umlauf durch Commissary-Kochen, Schockkühlung und Outlet-Verteilung. 30 GN pro 6-min-Zyklus, 82-°C-HACCP-Sanitisierung.

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Speisetablett-Waschmaschine für eine Zentralküche

Restaurantgruppen-Speisetabletts im Umlauf zwischen Commissary-Produktion und Outlet-Verteilung. 45 Tabletts pro 6-min-Zyklus, 82-°C-HACCP-konforme Sanitisierung.

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Vorbereitungs-Geräte-Waschmaschine für Zentralküche

Vorbereitungs-Brigade-Zangen, Kellen, Portionierer, Klingen­aufsätze — 200+ Werkzeuge pro Zyklus bei 82 °C waschen mit Allergen + Outlet-Trennung.

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Backblech-Waschmaschine für Zentralküche-Produktion

Massenproduktions-Backbleche für Outlet-Verteilung — Proteinbraten, Backkomponenten, Dessertbleche. 45 Bleche pro 6-min-Zyklus, Allergen-Trennung.

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Airline-Catering

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Wagenwaschmaschine für Airline-Catering

Flight-Kitchen-Konfiguration: hoher Durchsatz mit Parallelinstallation, IATA-/IFSA-dokumentierte Sanitisierung, MES-Integration.

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Korbwaschmaschine für Airline-Mahlzeitvorbereitung

Flight-Kitchen-Mahlzeit­vorbereitungslinien: Hot-Pack-Tablett-Reinigung, Diät­kohorten-Allergen-Reset, IFSA-Dokumentation.

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Catering-Tablett-Waschmaschine für Flight Kitchen

ATLAS-/KSSU-Airline-Mahlzeit­tabletts kommen von Inbound-Flügen zurück. 82-°C-IFSA-Sanitisierung, 45 Tabletts pro 6-min-Zyklus.

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GN-Behälter-Waschmaschine für Flight Kitchen

Bulk-Cook-GN-Behälter im Umlauf durch Kessel­produktion, Schockkühlung und Portionierung. 30 GN pro 6-min-Zyklus bei IFSA-82-°C-Standard.

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Bulk-Prep-Backblech-Waschmaschine für Flight Kitchen

Hot-Pack-Backbleche, Schockkühl-Träger-Tabletts, Vorgar-Backbleche im Umlauf durch Bulk-Prep-Produktion. 45 Bleche pro 6-min-Zyklus, IFSA-konform.

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Retherm-Ofenrost-Waschmaschine für Airline-Catering

Bordküchen-Retherm-Ofen-Einsätze und Rost-Träger im Umlauf zwischen Flügen. 82-°C-IFSA-Sanitisierung mit Pro-Flug-Zyklus-Protokollierung.

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Galley-Geräte-Batch-Waschmaschine für Flight Kitchen

Galley-Geräte, Vorbereitungs-Brigade-Zangen, Klingen­aufsätze im Umlauf durch Bulk-Prep und Montage. 200+ Geräte pro Zyklus bei 82-°C-IFSA-Sanitisierung.

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CIP-integrierte Korbwaschmaschine für Airline-Catering

Korbwäsche integriert mit dem Catering-Center-CIP. Geteilte Chemie, MES-Pro-Flug-Zyklusdaten, IFSA- und Airline-Kunden-Audit-fähig.

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Lebensmittelproduktion

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Behälterwaschmaschine für eine Fleischverarbeitung

Fleischwerk-Konfiguration: SUS316-Kammer, audit-fähige Zyklus-Logs nach EU 853/2004 und USDA-FSIS.

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Tablett-Reinigung für ein Tiefkühl-Lebensmittelwerk

Tiefkühl-Fertiggericht-Produktion: verarbeitet gefrorene Tabletts, entfernt Eis, sanitisiert HACCP-konform.

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Automatisierte Tablett-Waschmaschine für eine Süßwarenfabrik

Süßwarenproduktion: Schokoladenformen, Gummibärchenbleche, Hartbonbon-Pfannen, Marshmallow-Setting-Rahmen.

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Blechwäscher für Snackfabrik

Cracker-, Chips-, Müsliriegel-Produktionsbleche mit Backrückständen aus kontinuierlichem Ofenbetrieb. BRC-Allergen-Trennung, 82°C-Hygienisierung.

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Verarbeitungswagen-Waschmaschine für Lebensmittelwerk

Fleisch-, Fisch-, Molkerei- und Gemüseverarbeitungs­wagen kommen proteinbehaftet zurück. Heavy-Zyklus entfernt Rückstände, 82-°C-FSMA-/EU-853-Sanitisierung, Allergen-Trennung.

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CIP-integrierte Korbwaschmaschine für Lebensmittelverarbeitung

Korbwäsche integriert mit dem Anlagen-CIP. Geteilte Chemiedosierung, automatisierte Zyklusplanung, MES-Zyklus-Datenexport, EU-853-Audit-fähig.

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Trocken-Rost-Waschmaschine für Lebensmittelwerk

Räucherroste, Dörrwagen, Snack-Pökel-Roste kommen mit Protein- und Würzrückstand zurück. Heavy-Zyklus stellt bei 82-°C-Sanitisierung wieder her.

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Schneidbrett- und Geräte-Waschmaschine für Lebensmittelwerk

Schneidbretter, Messer, Klingen­aufsätze, Verpackungs­werkzeuge im Umlauf durch Verarbeitungsstationen. 200+ Werkzeuge pro Zyklus bei 82 °C, Allergen-Trennung.

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Schule / Mensa

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Supermarkt-Catering

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Korbwaschmaschine für eine Supermarkt-Frischetheke

LEH-Convenience-Commissary: Hähnchengrill-Bleche, Heißtheken-Pfannen, Sushi-Tabletts, Sandwich-Linien-Behälter.

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Hähnchengrill-Rost-Waschmaschine für Supermarkt-Frischetheke

Hähnchengrill-Spieße und Rost-Träger kommen verkohlt aus 8-Stunden-Grillzyklen zurück. Heavy-Zyklus löst verkohltes Hühnerfett, 82-°C-LMHV-Sanitisierung.

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Filialbäckerei-Backblech-Waschmaschine für Supermarkt

Filialbäckerei-Backbleche kommen karamellisiert vom Morgen-Bake-off zurück. 45 Backbleche pro 6-min-Zyklus, 82-°C-LMHV-Sanitisierung.

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Frischetheken-Vorbereitungs-GN-Waschmaschine für Supermarkt

Frischetheken-Vorbereitungs-GN-Behälter, Heißtheken-Einsätze, Salatbar-Pfannen im Umlauf durch LEH-Frischetheken. 30 GN pro 6-min-Zyklus, 82-°C-LMHV-Sanitisierung.

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Filialbäckerei-Display-Tablett-Waschmaschine für Supermarkt

Kunden­sichtbare Filialbäckerei-Display-Tabletts — 45 Tabletts pro 6-min-Zyklus, 82-°C-Sanitisierung, fleckenfreies Finish für Premium-Display.

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Frischetheken-Geräte-Batch-Waschmaschine für Supermarkt

Frischetheken-Aufschnitt­maschinen-Klingen, Vorbereitungsmesser, Wiege­portionierer, Zangen im Umlauf durch LEH-Frischetheken-Betrieb. 200+ Werkzeuge pro Zyklus bei 82 °C, Cross-Produkt-Trennung.

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Heißtheken-Grill-Wagen-Waschmaschine für Supermarkt-Frischetheke

Heißtheken-Grill-Stationen und Hähnchengrill-Träger aus der Supermarkt-Frischetheke. Heavy-Zyklus entfernt verkohltes Fett, 82-°C-LMHV-Sanitisierung.

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Krankenhaus / Healthcare

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Speisewagen-Waschmaschine für Krankenhaus-Catering

Isolierte Patienten-Speisewagen kommen von den Stationen zurück. Sanitisierung bei 82 °C mit KRINKO-/IfSG-konformer Zyklus-Protokollierung.

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GN-Behälter-Waschmaschine für Krankenhausküche

Gastronorm-Einsätze und Hotel-Pfannen aus der Krankenhaus-Produktionslinie. Sanitisierung bei 82 °C mit Diätentrennung zwischen Kohorten.

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Backblech-Waschmaschine für Krankenhaus-Produktionsküche

Bäckerei-Backbleche, Cook-Chill-Träger, Rethermalisierungs-Tabletts — 45 Bleche pro 6-min-Zyklus, 82-°C-Sanitisierung, Diätentrennung zwischen Kohorten.

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Ofenrost-Waschmaschine für Krankenhaus-Rethermalisierungs-Linie

Cook-Chill-Rethermalisierungs-Rostwagen im Umlauf zwischen Schockkühlung, Retherm-Ofen und Patientenmahlzeit-Service. Wäsche nach jedem Zyklus bei 82 °C.

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Patiententablett-Waschmaschine für Krankenhäuser

Polycarbonat-Patiententabletts kommen dreimal täglich von den Stationen zurück. Sanitisierung bei 82 °C mit KRINKO-/IfSG-konformer Zyklus-Protokollierung.

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Geräte-Batch-Waschmaschine für Krankenhausküche

Patienten-Mahlzeit-Vorbereitungsgeräte — Kellen, Portionierer, Portionswerkzeuge, Klingen­aufsätze. 200+ Werkzeuge pro Zyklus bei 82 °C mit Diätkohorten-Trennung.

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CIP-integrierte Korbwaschmaschine für Krankenhausküche

Korbwäsche integriert mit dem Krankenhaus-Cook-Chill-CIP. Geteilte Chemie, CAFM-/IPC-Zyklusdaten-Integration, KTQ-/JCI-Audit-fähig.

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Hotel-Bankett

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Backblech-Waschmaschine für Hotel-Bankett-Bäckerei

Hotel-Patisserie produziert Frühstücks­gebäck, Bankett-Desserts und Brot-Service. 45 Backbleche pro Zyklus, 82-°C-Sanitisierung.

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Ofenrost-Waschmaschine für Hotel-Bankettküche

Rost-Wagen-Einsätze, Deck-Ofen-Roste, Salamander-Roste kommen verkohlt aus einem 500-Gedecke-Bankett zurück — in einem einzigen 9-min-Zyklus gereinigt und sanitisiert.

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Bankett-Service-Wagen-Waschmaschine für Luxushotel

Bankett-Service-Wagen, Room-Service-Wagen, Guéridon — volle Wagen auf ihren Rädern bei 82-°C-Sanitisierung waschen. Für 5-Sterne-MICE-Event-Volumen gebaut.

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Geräte-Batch-Waschmaschine für Hotelküche

Zangen, Kellen, Schneebesen, Spachtel und Küchenchef-Messer — 200+ Geräte pro Zyklus bei 82 °C waschen, nach Station sortiert für die nächste Service-Mise-en-Place.

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GN-Behälter-Waschmaschine für Hotel-Bankettküche

Gastronorm-Behälter, Chafing-Dish-Einsätze, Soßenpfannen im Umlauf durch Bankett-Hot-Line und Buffet-Stationen. 30 GN pro 6-min-Zyklus.

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Room-Service-Tablett-Waschmaschine für Luxushotel

Room-Service-Frühstücks-Tabletts, In-Room-Dining-Service-Tabletts, Executive-Lounge-Tabletts — 45 Tabletts pro 6-min-Zyklus, 82-°C-Sanitisierung, fleckenfreies Finish.

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Pool-Grill-Wagen-Waschmaschine für Resort-Hotel

Pool-BBQ-Wagen, Dach-Grill-Stationen, Strand-Cabana-Grill-Träger kommen verkohlt zurück. Heavy-Zyklus entfernt verkohltes Protein, 82-°C-Marken-Audit-Sanitisierung.

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Tiefkühl-Fertiggerichte

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