Probleem
Grote Nederlandse supermarktketens — Albert Heijn, Jumbo, Lidl Nederland, Aldi Nederland, Plus, Dirk, Vomar, Spar, Coop, Hoogvliet — beheren delikeukens in winkels en centrale commissaries voor 20-200 winkels (sushi, rotisserie, salades, bento).
Configuratie
- Standaard kamer 750 × 1000 × 1900 mm
- Elektrisch 70 kW
- PLC: Standaard 6 / Zware 9 / Allergeen reset / Halal reset
ROI
3 medewerkers → 1 = ~€70K/jaar. Terugverdientijd ~7 maanden.