Bereik
Roestvrijstaal GN-bakken (Gastronorm) zijn wereldwijde catering-industrienorm voor 5-sterren hotels, luchtvaartcatering en ziekenhuizen. Typische Nederlandse klanten — Conservatorium Amsterdam, Waldorf Astoria Amsterdam, De L’Europe Amsterdam, Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, Hotel Okura Amsterdam, KLM Catering Services — cycleren 200-500 GN-bakken per dag.
Configuratie
Kamer: standaard 750 × 1000 × 1900 mm + mand. Verwarming: elektrisch 70 kW. PLC: 5-sterren 6 (met spoelmiddel) / Zware 9 / Halal reset / Allergeen reset.
ROI
- 3 medewerkers → 1 = ~€70 000/jaar
- Terugverdientijd: ~7 maanden