Situatie
Nederlandse supermarkt bakkerijen — Albert Heijn, Jumbo, Lidl Nederland, Aldi Nederland, Plus, Dirk, GO!, Vomar — beheren in-store retail bakkerij + schap broodweergave. 30-80 trays/dag circuleren.
Configuratie
Kamer: standaard 750 × 1000 × 1900 mm. Verwarming: elektrisch 70 kW. PLC: Standaard 6 / Zware 9 / Allergeen reset.
ROI
- 1 medewerker → 0.25 = ~€24K/jaar/winkel
- Terugverdientijd: ~14 maanden