Zakres
Polskie fabryki przetwórstwa spożywczego i duże linie — Sokołów (mięso), Animex Foods (mięso drobiowe), Indykpol (indyk), OSM Łowicz (mleko), Mlekovita, OSM Łaciate, Mlekpol, Maspex Wadowice (Tymbark, Kubuś), Wedel (czekolada), Lotte Wedel — wymagają ciągłej pracy CIP (Clean-In-Place) zintegrowanej z fabrycznym MES.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm. Ogrzewanie: para 7 kW. CIP: automatyczne dozowanie chemii + PLC + MES (Modbus / OPC-UA / Profinet) + zdalne monitorowanie (Web) + alerty e-mail/SMS. Profile: Standardowy 6 / Ciężki 9 / Reset Halal / Reset alergenu / Konserwacja kwasowa (automatyczna tygodniowo).
ROI
- 5 pracowników → 1 = ~756 000 zł/rok
- Oszczędność CIP 15% = ~32 000 zł/rok
- Zwrot: ~2 miesiące