시나리오
공항 항공 키친 Galley 준비 구역 — 도구 세척. 도구: 탄소강 팬, 평팬, 색상 도마, 칼, 디스펜서, 계량컵, Galley 컨테이너. 일일 80-200 개.
한국 대표 고객 — 대한항공 기내식, 아시아나 항공 기내식, 진에어 기내식 — 이 규모로 운영합니다.
구성
챔버: 표준 750 × 1000 × 1900 mm + 바스켓. 가열: 증기 7 kW. PLC: 표준 6 / 도마 8 / 할랄 재설정 / 알레르겐 재설정. 세제: 무염소 식품 알칼리.
ROI
- 2 명 → 0.5 = ₩162 000 000/년
- 회수: ~6 개월