Sytuacja
LOT Polish Airlines Catering + dnata Warsaw operują 5-10 stacji przygotowania (azjatycka, zachodnia, Halal, Kosher, diety). 100-300 narzędzi/dzień.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm + kosz. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: Standardowy 6 / Deska 8 / Reset Halal + Kosher / Reset alergenu.
ROI
- 2 × 3 zmiany → 1 = ~190K zł/rok
- Zwrot: ~9 miesięcy