시나리오
대형 슈퍼마켓 델리 — 델리 준비 + 판매. 도구: 탄소강 팬, 평팬, 색상 도마, 칼, 디스펜서. 일일 80-200 개.
한국 대표 고객 — 이마트, 코스트코 코리아, 홈플러스, 롯데마트, 노브랜드 — 이 규모로 운영합니다.
구성
챔버: 표준 750 × 1000 × 1900 mm + 바스켓. 가열: 전기 70 kW. PLC: 표준 6 / 도마 색 8 / 알레르겐 재설정. 세제: 무염소 식품 알칼리 pH 12.0.
ROI
- 2 명 → 0.5 = ₩162 000 000/년
- 회수: ~6 개월