Sytuacja
Polskie supermarkety delikatesy — Biedronka, Lidl PL, Carrefour, Auchan, Kaufland, Żabka — operują 5-8 stacji przygotowania (sushi, sałatki, delikatesy, bento, piekarnia, rotyseria). 80-150 narzędzi/dzień.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm + kosz. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: Standardowy 6 / Deska 8 / Reset alergenu (owoce morza) / Halal.
ROI
- 1 pracownik → 0.25 = ~95K zł/rok/sklep
- Zwrot: ~14 miesięcy