Situatie
Nederlandse F&B keten centrale keukens — McDonald’s NL, Burger King NL, KFC NL, La Place, Pizza Hut NL, Subway NL — beheren 5-10 bereidingsstations: vlees, groenten, sauzen, bakkerij, pasta. 80-200 stuks gereedschap/dag.
Configuratie
Kamer: standaard 750 × 1000 × 1900 mm + mand. Verwarming: elektrisch 70 kW. PLC: Standaard 6 / Snijplank 8 / Halal reset.
ROI
- 2 medewerkers → 0.5 = ~€48K/jaar
- Terugverdientijd: ~9 maanden