Scenario
Panificio retail supermercato — 500-2 000 prodotti/giorno. Teglie: giornaliere, vetrina, torte banchetti.
Clienti italiani — Esselunga panificio, Coop Italia, Conad, Carrefour Italia, Lidl Italia, Eurospin — a questa scala.
Compito di lavaggio
- Allergeni — nocciole/latticini
- Mix impasto/rivestimento
- Reset rapido
Configurazione PTW-1900
Camera: standard 750 × 1000 × 1900 mm. Riscaldamento: elettrico 70 kW. PLC: Standard 6 / Pesante 9 / Reset allergeni.
ROI
- 2 addetti → 0,5 = 75 000 €/anno
- Payback: ~7 mesi
FAQ
D: Teglie vetrina filo d’oro? R: Profilo 5 stelle pH 11,5 + brillantante protegge.