Tình huống
Bếp bakery siêu thị Việt Nam — Saigon Co.op, Big C, MM Mega Market, Aeon Việt Nam, LOTTE Mart, WinMart — vận hành bakery bán lẻ trong cửa hàng + kệ bánh trưng bày. 30-80 khay/ngày luân chuyển.
Cấu hình
Buồng: chuẩn 750 × 1000 × 1900 mm. Gia nhiệt: điện 70 kW. PLC: Chuẩn 6 / Tải nặng 9 / Reset chất gây dị ứng.
ROI
- 1 nhân viên → 0.25 = ~216 triệu VND/năm/cửa hàng
- Hoàn vốn: ~14 tháng