Nedir
Endüstriyel mutfak temel malzemeleri — 18×26 inç (457 × 660 mm) tepsi, half-pan 18×13, GN 1/1 (530 × 325 mm), GN 1/2 derin pan. Merkezi mutfaklar, restoran zinciri, hastane, otel, havayolu catering.
Türk referans müşteriler — Sodexo Türkiye, Compass Group Türkiye, Sofra (Bilfen), CCN Çinili Catering, Eko Catering, Komili Catering, Mutlu Catering — bu ölçekte çalışır.
PTW-1900 yapılandırması
- Standart kabin 750 × 1000 × 1900 mm
- Elektrik 70 kW
- PLC: Standart 6 / Ağır 9 / Alerjen sıfırlama 8
- Throughput 450 tepsi/saat
ROI
- 3 personel × 2 vardiya → 1 = 1 800 000 TL/yıl
- Geri ödeme ~5 ay
SSS
S: 18×26 ve GN 1/1 aynı döngü? C: Evet. 18×26 alta, GN 1/1 üste. 360° sprey her şeye ulaşır.