Situatie
Nederlandse F&B keten centrale keukens — Sligro, Hanos, Bidfood, KFC NL, La Place, McDonald’s NL — produceren massaal sheet pans: bevroren gefrituurde kip, bevroren pizza, kant-en-klare pasta.
Configuratie
Kamer: standaard 750 × 1000 × 1900 mm. Verwarming: elektrisch 70 kW. PLC: Standaard 6 / Zware 9 / Halal reset / Allergeen reset.
ROI
- 3 medewerkers × 2 shifts → 1 = ~€140K/jaar
- Terugverdientijd: ~6 maanden