シナリオ概要
セントラルキッチン給食運営、30-80 校配送。保温配給カート（65 ℃ 熱食 / 8 ℃ 冷食 4 時間保持）、装餐カート、回収食器カート。1 日 60-150 配給カート。
国内代表ユーザー — 日清医療食品、シダックス、メフォス、東京ガス、伊藤忠商事関連 — 同等規模で運営。
洗浄タスク
- 複数校追溯 — 各カート学校 + 配送タイムスタンプ関連
- 保温カートフォーム断熱保護 — 浸水なし
- 学生アレルゲン管理
- 高速リセット — 午後配給回流 → 翌朝配送前
推奨 PTW-1900 構成
庫体：定制 900 × 1100 × 2000 mm。加熱：電気 70 kW。 PLC：標準 6 分／重負荷 9 分／アレルゲンリセット 8 分。 洗剤：食品グレードアルカリ pH 12.0。 附件：オプション GS1-128 バーコード装着前読取。
予期 ROI
- 3 名 → 0.5 名 = ¥22 500 000/年
- 配給車在庫削減 30% = ¥3 000 000/年
- 回収：約 4 ヶ月
FAQ
問：保温配給カートフォーム断熱 — 浸水？ 答：標準学校用保温配給カートは密閉フォーム + ステンレス密閉。浸水なし。
問：30 校配送 — ログ管理？ 答：CSV ログ + GS1-128 バーコード = 各カート 1 レコード。日/週/月レポートで保護者 / 校長へ提出可。