シナリオ概要
大型連続生産食品加工工場運営 — 1 日 50 000-200 000 件生産。無人化 24 時間清掃 + CIP 統合 + MES 接続を生産管理システムとの統合追求。
国内代表大型ユーザー — 日本ハム、伊藤ハム、味の素、ニチレイフーズ、加ト吉（テーブルマーク）、マルハニチロ、日本水産（ニッスイ）、日清製粉、はごろもフーズ — 同等規模で運営。
洗浄タスク
- 24 時間持続無人
- CIP 自動化学剤投与
- MES 統合 — 横河 / 三菱 / オムロン / 安川電機 / 富士電機 MES
- 複数食品 PLC プログラムライブラリ
推奨 PTW-1900 構成
庫体：SUS316（複数食品種類）。加熱：蒸気 7 kW。 CIP 統合付属：自動化学剤投与ポンプ + 低位検出、PLC + MES プロトコル（Modbus TCP / OPC-UA / Profinet）、リモートモニタリング（Web インターフェース / SCADA）、V-TAI トレーニング + 現地調整。 PLC プログラム：標準 / 重負荷 / 種リセット / アレルゲンリセット / 酸性 / カスタム。 洗剤：食品グレードアルカリ + 酸性。
予期 ROI
- 5 名 × 3 シフト → 1 名 × 3 シフト = ¥54 000 000/年
- CIP 化学剤最適化 15% = ¥1 350 000/年
- 食品リコール回避 ¥200 000 000+
- 年間純削減：約 ¥70 000 000+
- 回収：約 2 ヶ月（大型工場）
FAQ
問：日本横河 / 三菱 / オムロン MES 対応？ 答：はい。PTW-1900 PLC は Modbus TCP（最一般）/ OPC-UA / Profinet 対応。日本主流 MES すべて接続可。
問：化学剤タンク容量？ 答：標準 200 L = 1 週間配送。オプション 500 L = 1 ヶ月配送。低位警報 + リモート発注通知。