Sytuacja
Duże polskie zakłady spożywcze — Sokołów, Animex, Indykpol, OSM Łowicz, Mlekovita, OSM Łaciate, Mlekpol, Maspex Wadowice, Wedel, Lotte Wedel, Hortex, Iglotex — operują ciągłe linie 24/7. Automatyczne CIP zintegrowane z MES wymagane przez ISO 22000.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm. Ogrzewanie: para 7 kW. CIP: automatyczne dozowanie + PLC + MES (Modbus / OPC-UA / Profinet) + zdalne monitorowanie + e-mail/SMS. Profile: Standardowy 6 / Ciężki 9 / Reset Halal / Reset alergenu / Kwasowa konserwacja tygodniowa.
ROI
- 5 pracowników → 1 = ~756K zł/rok
- Oszczędność CIP 15% = ~32K zł/rok
- Zwrot: ~2 miesiące