কেন আলাদা স্যানিটাইজেশন
দৃশ্যত পরিষ্কার ওয়াশিং HACCP, BSTI ফুড সেফটি অ্যাক্ট, ISO 22000-এর জন্য স্যানিটাইজেশন অর্জন করে না। স্যানিটাইজেশনের জন্য পুরো সারফেসে ≥৮২°C তাপমাত্রা ≥৩০ সেকেন্ড বজায় রাখার প্রমাণ প্রয়োজন।
PTW-1900 প্রতিটি চক্রকে টাইমস্ট্যাম্প, ওয়াশ তাপমাত্রা ও রিন্স তাপমাত্রার সাথে লগ করে — CSV / Modbus TCP / OPC-UA ফাইল MES সিস্টেমে এক্সপোর্ট করে।
প্রতিনিধি গ্রাহক — Biman Bangladesh Catering, Square Hospital, Apollo Dhaka, Le Méridien Dhaka — DGHS পরিদর্শন ও HACCP অডিট থেকে রক্ষা করতে এই লগ ব্যবহার করে।
ROI
- স্বয়ংক্রিয় কমপ্লায়েন্স প্রমাণ — অডিট জরিমানা ~১০-৩০ লাখ BDT এড়ানো
- পেব্যাক: ~৫ মাস