Situatie
Nederlandse 5/6-sterrenhotels — Conservatorium, Waldorf Astoria, De L’Europe, Anantara Krasnapolsky, Hotel Okura, Hotel Pulitzer, Hotel Des Indes, Hilton Rotterdam, Bilderberg Garden — beheren banket 500-3 000 gasten + ontbijtbuffet + multi-brand restaurants. 200-500 GN/dag.
Configuratie
Kamer: standaard 750 × 1000 × 1900 mm + mand. Verwarming: elektrisch 70 kW. PLC: 5-sterren 6 (spoelmiddel) / Zware 9 / Halal reset / Allergeen reset.
ROI
- 3 medewerkers → 1 = ~€70K/jaar
- Terugverdientijd: ~7 maanden