Sytuacja
Polskie hotele 5/6* — Bristol, Raffles Europejski, Sofitel Warsaw Victoria, InterContinental, Polonia Palace, Westin, Hilton, Sheraton, Hyatt, Marriott — obsługują bankiety 500-3 000 gości + bufet śniadaniowy + restauracje multi-brand. 200-500 GN/dzień.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm + kosz. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: 5* 6 (nabłyszczacz) / Ciężki 9 / Reset Halal / Reset alergenu.
ROI
- 3 pracowników → 1 = ~280K zł/rok
- Zwrot: ~7 miesięcy