L’automazione del lavaggio vassoi industriali in Italia ammortizza in 3-6 mesi nella maggior parte dei casi. Il costo orario lordo (con contributi INPS) di €25/h rende questo numero possibile.
Ipotesi
- Costo orario lordo: €25/h (con INPS)
- Elettricità: €0,18/kWh
- PTW-1900 FOB Shenzhen: ~€40 000 (SUS304) / €46 000 (SUS316)
- Installazione + formazione: €3-7K
- Totale: ~€43-53K
Caso 1: Panetteria media (Mulino Caputo, Galbusera, Loison scala)
- Attuale: 4 persone × 3 turni × 8 h × 300 giorni × €25 = €720K/anno
- PTW-1900: 1 × 3 turni = €180K/anno
- Risparmio: €540K/anno
- Recupero: ~1 mese
Caso 2: Catering aereo (ITA Airways Catering, Newrest Italia Fiumicino + Malpensa)
- Attuale: 3 × 3 turni = €540K/anno
- PTW-1900: 1 × 3 turni = €180K/anno
- Risparmio: €360K/anno
- Recupero: ~1,5 mesi
Caso 3: Cucina centrale (Cirfood, Cremonini, Autogrill commissary)
- Attuale: 2 × 3 turni = €360K/anno
- PTW-1900: 1 × 3 turni = €180K/anno
- Risparmio: €180K/anno
- Recupero: ~3 mesi
Caso 4: Ospedale (Policlinico Gemelli, San Raffaele Milano, Humanitas Rozzano)
- Attuale: 5 × 2 turni = €600K/anno
- PTW-1900: 1 = €60K/anno
- Risparmio: €540K/anno
- Recupero: ~1 mese