PTW-1900 = 380 V trifase 100 A 70 kW, standard europeo. Connessione su rete italiana 400 V trifase richiede attenzione al dimensionamento contatore e al rifasamento.
Profilo di consumo
Il consumo durante il ciclo non è uniforme:
- Riscaldamento ON (20-30 s): 70 kW pieno carico
- Pompa in funzione (3-5 min): 5-7 kW
- Risciacquo (60 s): 70 kW pieno carico
- Scarico + standby: 1-2 kW
Consumo medio: 3 kWh per ciclo da 6 minuti = 30 kW medio. Picco: 70 kW × 90 secondi.
Connessione su rete italiana
Su rete 400 V trifase, contatore raccomandato = 70 + 5 (perdite) = 75 kVA. Tuttavia il carico medio è 30 kW, quindi contratto fornitura può essere 50-60 kVA (con rifasamento per evitare penalità su potenza istantanea).
Versione vapore (alternativa)
Se lo stabilimento ha già vapore (Barilla, Mulino Bianco, Bauli, Galbusera, ITA Catering), versione vapore riduce il carico elettrico a 7 kW. Per impianti nuovi nel centro Italia (zone industriali Bologna, Modena, Parma, Reggio Emilia), versione elettrica resta più conveniente.