Sytuacja
Polskie supermarkety — Biedronka, Lidl Polska, Carrefour, Auchan, Kaufland, Żabka, Stokrotka, Dino, Netto Polska — rotyseria 8-30 kurczaków/ruszt/4h. Tłuszcz kurczaka + olej kapiący + karmelizacja skóry.
Konfiguracja
Komora: niestandardowa 800 × 1100 × 1700 mm. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: Ciężki 9 / Reset alergenu / Halal.
ROI
- 1 pracownik → 0.25 = ~95K zł/rok/sklep
- Zwrot: ~14 miesięcy