Sytuacja
Polskie hotele kurortowe — Hotel Gołębiewski Mikołajki, Hotel Arłamów, Manor House SPA Pałac Odrowążów, Hotel Bania Białka Tatrzańska, Resort Saskia, Hotel Mercure Mrągowo (Mazury) — używają zewnętrznych wózków BBQ obok basenów + jezior. Typowe zabrudzenie: spalone mięso, skarmelizowany tłuszcz, olej dymny, w niektórych regionach korozja powietrza solnego.
Konfiguracja
Komora: niestandardowa 800 × 1100 × 1700 mm. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: Standardowy 6 / Ciężki 9 / Cykl kwasowy 12 (tygodniowa neutralizacja soli).
ROI
- 2 pracowników → 0.5 = ~280 000 zł/rok
- Zwrot: ~6 miesięcy