Situatie
Nederlandse universiteiten + bedrijfsrestaurants — TU Delft, Universiteit Utrecht, UvA, Wageningen UR, RUG, Erasmus Universiteit, Philips kantine, ASML kantine, Heineken HQ, Shell HQ, Unilever HQ — serveren 3 000-15 000 maaltijden/dag. 80-200 stuks gereedschap circuleren dagelijks.
Configuratie
Kamer: standaard 750 × 1000 × 1900 mm + mand. Verwarming: elektrisch 70 kW. PLC: Standaard 6 / Snijplank 8 / Halal reset.
ROI
- 2 medewerkers → 0.5 = ~€95K/jaar
- Terugverdientijd: ~7 maanden