Tình huống
VACS Vietnam Airlines Catering, VietJet Air Catering, Bamboo Airways vận hành giá lò retherm trên máy bay (mỗi galley có 1-3 lò) + giá lò retherm tại bếp ground station. Sốt cháy + dầu caramen + protein bám.
Cấu hình
Buồng: tùy chỉnh 800 × 1100 × 2050 mm. Gia nhiệt: điện 70 kW. PLC: Tải nặng 9 / Reset Halal + Kosher / Reset chất gây dị ứng. Hóa chất: Kiềm pH 12.0 + tráng axit.
ROI
- 2 nhân viên × 3 ca → 1 = ~432 triệu VND/năm
- Hoàn vốn: ~9 tháng