পরিস্থিতি
Biman Bangladesh Catering + US-Bangla + Novoair + Air Astra ইন-ফ্লাইট রিথার্ম ওভেন র্যাক (প্রতিটি গ্যালিতে ১-৩টি ওভেন) + গ্রাউন্ড স্টেশন রিথার্ম পরিচালনা করে। পোড়া সস + ক্যারামেল তেল + প্রোটিন আঠালো।
কনফিগারেশন
চেম্বার: কাস্টম ৮০০ × ১১০০ × ২০৫০ mm। হিটিং: বৈদ্যুতিক ৭০ kW। PLC: ভারী ৯ / হালাল + কোশের রিসেট / অ্যালার্জেন রিসেট। রাসায়নিক: ক্ষারীয় pH ১২.০ + অ্যাসিড রিন্স।
ROI
- ২ কর্মী × ৩ শিফট → ১ = ~১২ লাখ BDT/বছর
- পেব্যাক: ~৯ মাস