Tình huống
Chuỗi siêu thị lớn Việt Nam — Saigon Co.op, Big C, MM Mega Market, Aeon Việt Nam, LOTTE Mart, WinMart, GO!, Bách Hóa Xanh — vận hành bếp deli (rotisserie, sushi, salad, bento). 50-200 giá/ngày luân chuyển.
Cấu hình
Buồng: chuẩn 750 × 1000 × 1900 mm. Gia nhiệt: điện 70 kW. PLC: Chuẩn 6 / Tải nặng 9 / Reset Halal / Reset chất gây dị ứng (hải sản).
ROI
- 2 nhân viên → 0.5 = ~432 triệu VND/năm/cửa hàng
- Hoàn vốn: ~9 tháng