Sytuacja
Polskie centralne kuchnie szpitalne — Centrum Onkologii Warszawa, Szpital Kliniczny WUM, Pomnik-CZD, WIM, Szpital Uniwersytecki Kraków, CSK MSWiA, Szpital Praski, Klinika Budzik, Szpital Magodent, Szpital Wojewódzki Łódź, Szpital Wojewódzki Wrocław — serwują 2 000-9 000 posiłków/dzień. Tace zintegrowane z HIS przez kod kreskowy GS1-128. Pacjenci po przeszczepach wymagają cyklu neutropenicznego 12 min.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm. Ogrzewanie: para 7 kW. PLC: Standardowy 6 / Neutropeniczny 12 / Izolacja 10 / Reset diety / Reset alergenu. MES: integracja HIS przez Modbus TCP / kod GS1-128.
ROI
- 5 pracowników → 1 = ~756K zł/rok
- Uniknij infekcji nozokomialnej (250K+ zł)
- Zwrot: ~2 miesiące