Sytuacja
Polskie fabryki mrożonek — Iglotex (Sokołów), Hortex Holding, Maspex Wadowice (Tarczyński mrożone), Roleski Frozen, Mróz Frozen, Aviko Polska, McCain Poland — produkują 50 000-200 000 posiłków/dzień. Tace blast chill resetowane między partiami dla izolacji alergenów.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: Standardowy 6 / Ciężki 9 / Reset alergenu / Reset Halal. MES: Modbus TCP / OPC-UA.
ROI
- 4 pracowników → 1 = ~378K zł/rok
- Zwrot: ~4 miesiące