Sytuacja
Polskie piekarnie hoteli 5* — Hotel Bristol, Raffles Europejski, Sofitel Warsaw Victoria, Hotel InterContinental, Polonia Palace, Westin, Hilton, Sheraton, Hyatt, Marriott — dostarczają piekarnię śniadaniową dla 380-1 200 pokoi + wesela + restauracje.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: 5-gwiazdkowy 6 (nabłyszczacz) / Ciężki 9 / Reset alergenu.
ROI
- 2 pracowników → 0.5 = ~190K zł/rok
- Utrzymanie 5-gwiazdkowego certyfikatu
- Zwrot: ~9 miesięcy