Tình huống
Nhà máy bánh công nghiệp Việt Nam — Kinh Đô, ABC Bakery, Đức Phát, Bibica — vận hành container ủ bột chuyên dụng cho mỗi loại bánh: bánh mì, bánh ngọt, bánh chua. 50-150 container/ngày luân chuyển. Reset allergen bắt buộc.
Cấu hình
Buồng: chuẩn 750 × 1000 × 1900 mm + giỏ. Gia nhiệt: điện 70 kW. PLC: Chuẩn 6 / Reset chất gây dị ứng 8 / Reset gluten-free 12.
ROI
- 2 nhân viên → 0.5 = ~432 triệu VND/năm
- Hoàn vốn: ~9 tháng