পরিস্থিতি
বাংলাদেশের শিল্প বেকারি — Pran Bakery, ACI Bakery, Olympic বেকারি, Cocola — প্রতিটি রুটির ধরনের জন্য নির্দিষ্ট প্রুফিং কন্টেইনার পরিচালনা করে: রুটি, পেস্ট্রি, খামির রুটি। ৫০-১৫০ কন্টেইনার/দিন। অ্যালার্জেন রিসেট প্রয়োজন।
কনফিগারেশন
চেম্বার: স্ট্যান্ডার্ড ৭৫০ × ১০০০ × ১৯০০ mm + বাস্কেট। হিটিং: বৈদ্যুতিক ৭০ kW। PLC: স্ট্যান্ডার্ড ৬ / অ্যালার্জেন রিসেট ৮ / গ্লুটেন-ফ্রি রিসেট ১২।
ROI
- ২ কর্মী → ০.৫ = ~১২ লাখ BDT/বছর
- পেব্যাক: ~৯ মাস