Sytuacja
Polskie hotele 5-gwiazdkowe — Hotel Bristol Warszawa, Raffles Europejski Warszawa, Hotel Sofitel Warsaw Victoria, Hotel InterContinental Warszawa, Hotel Polonia Palace, Hotel Westin, Hotel Hilton, Hotel Sheraton, Hotel Hyatt, Hotel Marriott — obsługują bankiety 500-3 000 gości + restauracje multi-brand. 200-500 wózków GN/dzień.
Konfiguracja
Komora: niestandardowa 800 × 1100 × 1900 mm. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: 5-gwiazdkowy 6 (nabłyszczacz) / Ciężki 9 / Reset Halal / Reset alergenu.
ROI
- 3 pracowników → 1 = ~280K zł/rok
- Utrzymanie certyfikatu 5-gwiazdkowego
- Zwrot: ~7 miesięcy