Situatie
Nederlandse universiteit + bedrijfsrestaurants — TU Delft, UU, UvA, Wageningen UR, Philips, ASML, ING, Heineken, KPN, Shell — beheren GN-containers voor hete/koude voeding. 100-300 GN/dag.
Configuratie
Kamer: standaard 750 × 1000 × 1900 mm + mand. Verwarming: elektrisch 70 kW. PLC: Standaard 6 / Zware 9 / Halal reset.
ROI
- 2 medewerkers × 2 shifts → 1 = ~€95K/jaar
- Terugverdientijd: ~9 maanden