Senaryo
Gıda fabrikası kurutma süreçleri — et kurutma (sucuk, pastırma, kurutulmuş et), balık kurutma, meyve/sebze kurutma. Kurutma rafları kurutma odasında dolaşır, günde 30-60 raf.
Türk referans müşteriler — Pınar Et (sucuk), Beypiliç, Polonez Et (pastırma), Yayla Et, Lezita, Sucukçu — bu ölçekte çalışır.
Yapılandırma
Kabin: SUS316 (önerilen) + 800 × 1100 × 2050 mm. Isıtma: buhar 7 kW. PLC: Standart 6 / Ağır 9 / Tür sıfırlama 10 / Alerjen sıfırlama.
ROI
- 3 personel → 1 = 1 350 000 TL/yıl
- Geri ödeme: ~13 ay